Desidratador Nesco Fd-60 Snackmaster Express

Nesco / American Harvest – “As Melhores desidratador de alimentos no Mundo”

FD-60 Snackmaster Expresso Food Dehydrator

O Snackmaster Express possui 500 watts de potência de secagem que gera velocidade e máxima qualidade para frutas de desidratação, legumes, carne seca e carne de veado jerky. Ajuda a comida seca em horas, não dias como desidratador de alimentos comuns. O termostato regulável permite secar diferentes alimentos em temperatura adequadas 35º Celsius a 68,33º Celsius, oferecendo a flexibilidade necessária para produzir os melhores resultados de secagem. O ventilador montado na parte superior impede que líquidos pingando na câmara de aquecimento.Patenteado Converga-Flow forças sistema de secagem de ar abaixo da câmara pressurizada exterior, e não através das bandejas, em seguida, o ar é forçado horizontalmente em cada bandeja indivíduo, convergindo para o núcleo para rápido, mesmo e nutritiva secagem. Não há mistura de sabores e não há necessidade de girar bandejas.

Características:

• 500 watts de potência de secagem com ventilador montado na parte superior
• Termostato regulável
• Seca de alimentos em horas, não em dias
• Secagem de precisão para a melhor qualidade
• Não há necessidade de rotação de bandeja

Expansível até 12 Bandejas

Fan montado no topo:

Fã Top montado e 500 watts de potência de secagem gerar velocidade e qualidade máxima para desidratar frutas, legumes e carne seca. Ajuda a comida seca em horas, não dias como outros desidratador de alimentos. 2100 fã RPM.

Expansível:

• Vem com 4 bandejas; pode operar com até 12 tabuleiros. A secagem a pressão ajusta-se automaticamente ao número de tabuleiros em uso.
• Mais rápido e mais Evening Secagem desidratador:
• Uma maneira fácil e econômica para fazer lanches deliciosos frutos, legumes, ervas e beef jerky em casa.
• Termostato regulável (35º Celsius a 68º Celsius):
• Permite que o usuário para secar alimentos diferentes em suas temperaturas adequadas.
• Patenteado Converga-Flow Sistema de Secagem:
• Fornece distribuição uniforme de calor, por isso não há necessidade de bandejas rotativas. Flavors não se misturam.
• Opaque Vita-Save Exterior:
• Ajuda a bloquear a luz prejudicial e reter vitaminas e minerais.

Por causa do design exclusivo do sistema Converga-Flow patenteado de seu desidratador NESCO / American Harvest, você ficará surpreso com a rapidez com que a maioria dos alimentos secos. O tempo de secagem pode variar, dependendo do tipo e quantidade de alimentos, espessura e uniformidade das fatias, percentagem de água no alimento, umidade, temperatura do ar, altitude Manter registros para ajudá-lo a prever os tempos de secagem de alimentos específicos.

Secagem Temperatura

Frutas, pães de frutas e legumes devem ser secos a 130 graus F a 140 graus F (55 graus C a 60 graus C). Secando alimentos nesta faixa de temperatura que você irá minimizar a perda de calor sensível ao vitaminas A e C. Todos os alimentos suar quando eles começam a secar, a temperatura pode ser superior a 140 graus F (60 graus C), durante o primeiro par de horas de secagem. A temperatura real do alimento permanecerá de 15 graus F a 20 graus F (6o ao 8o grau C) menor do que a temperatura do ar para o primeiro par de horas. Carnes e peixes devem ser secos na configuração mais alta temperatura de seu desidratador. Estas temperaturas também manter as bactérias e outros micro-organismos de deterioração, comum a carne e peixe, a um mínimo durante os primeiros estágios de secagem. Nozes e sementes são ricas em óleo, e se as temperaturas mais altas são usadas, eles tendem a se tornar rançoso, desenvolvendo off sabores. A melhor temperatura é de 90 graus F a 100 graus F (30 graus C a 40 graus C). Ervas e especiarias são mais saboroso quando abrirem pela primeira vez e deve ser colhida, enquanto muito fresco, antes de começarem a florescer. Uma vez que os óleos aromáticos são muito sensíveis, as temperaturas deverão ser de 90 graus F a 100 graus F (30 graus C a 40 graus C) para secagem. Tome cuidado para não carregar bandejas em demasia, pois isso irá prolongar o tempo de secagem. Flores secas, ervas e especiarias utilizadas para miscelânea deve ser seco a temperaturas que variam de 90 graus F a 100 graus F (30 graus C a 40 graus C) para manter o aroma e cor.

A secagem de frutas Rolls

Rolos de frutas são um petisco favorito para jovens e velhos. É um produto de fruta em borracha feita a partir de frutas frescas pured, que tenham sido secas e enroladas em pedaços de tamanho lanche. A maioria das frutas enlatadas ou congeladas também combinado com outros. Alguns frutos, tais como maçãs, são ricos em fibra e pectina, e têm uma excelente textura quando seca. Use frutas frescas da estação. Você também pode usar frutas ligeiramente sobreamadurecidos frutas de forma irregular, ou frutas levemente machucados que seriam inadequados para conservas ou secagem. Alguns frutos, tais como citrinos, deve ser utilizado em combinação com outras frutas, porque eles têm muito líquido e muito pouco polpa.Se você achar que a fruta é muito líquida, combiná-la com a maçã, maçã ou uma fruta semelhante que vai dar mais substância. Quando as frutas frescas não estão disponíveis, frutas enlatadas ou congeladas (seja adoçado ou un-açucarado) pode ser usado. Simplesmente drenar o líquido, e despeje a fruta no liquidificador. Compota de maçã pode ser tomado diretamente do recipiente para rolos de fruta maravilhosa.

Secagem Jerky

Jerky é um petisco favorito para a escola, almoço, na trilha ou em qualquer lugar. É feito por temperar carne magra, cru em uma mistura de sal, em seguida, secá-lo sem cozinhar. O produto final é um exercício rico em proteínas na mastigação e sempre tão delicioso. Jerky também faz uma base saboroso caldo para sopas e ensopados.

Secagem de carne

Espasmódico pode ser feita a partir de uma variedade de carnes de jogo selvagens, aves de capoeira e peixes. Use filés de peixe e peito de frango. Você pode fazer delicioso jerky de carne moída, utilizando o kit NESCO / American Harvest Jerky Works TM. É melhor usar rodada solo ou carne magra (ou magra extra). Tempere com NESCO / Colheita Jerky mixes tempero.

PERGUNTAS FREQUENTES

1. P: Como funciona a Desidratação

A: O processo é muito simples. O aumento da temperatura dos alimentos faz sua umidade se evapore. Air movendo-se sobre a comida carrega a umidade longe. Controlar a temperatura e circulação de ar evita que os alimentos se estraguem enquanto está secando. Se a água suficiente é removida dos alimentos, micro-organismos e enzimas que fariam o despojo alimentos são interrompidas.

2. Q: Como você sabe quando os alimentos estão secos?

A: Sempre deixe alimentos esfriar por alguns minutos. Verifique para ver se a comida é ainda úmida ou pegajosa. Se é semelhante a couro e flexível, que é geralmente feito. No entanto, os alimentos que são mais secas podem se tornar quebradiços e virar marrom.

3. Q: Se eu em pó meus legumes secos, o que eu poderia usá-los para?

A: cebola em pó e alho, é claro, são grandes temperos para carnes e molhos. Tomate em pó pode ser reconstituída em molho de tomate, pasta, molho de tomate, suco ou sopa. Um liquidificador ou processador de alimentos vai lhe dar a melhor textura. Guarde em recipiente hermético. Tente fazer os nossos próprios raspas de limão, flocos de pimenta e farinha de milho.

Limpe-A-Screen para a secagem pegajosas Foods e ervas

4. Q: Será que se eu misturar sabores secar alimentos diferentes juntos na mesma desidratador?

A: Se você secar alimentos da mesma categoria, como frutas com outras frutas e legumes com outros vegetais, os sabores não deve misturar. No entanto, não recomendamos a secagem cebolas com quaisquer outros alimentos.

5. Q: Quais são os benefícios de secagem de alimentos?

A: Há muitos benefícios dos alimentos de secagem. Aqui estão algumas:

• Você está no controle da qualidade dos alimentos que ingerimos.
• Você pode tirar proveito de seu próprio jardim secando suas frutas e legumes para ser usado durante todo o ano.

Este modelo inclui:

• 4 bandejas de secagem
• 1 fruta rolo de chapa
• 2 embalagens originais Jerky Spice

Acessórios adicionais disponíveis para o modelo FD-60

• LT-2TV Add-A-Bandejas (conjunto de 2) Fazer a ligação em Direito
• LSS-2 Fruit Rolo Sheet (conjunto de 2) Fazer a ligação em Direito
• LM-2 Limpe-A-Screen (conjunto de 2)