PANIFICADORA BREADY BMCS01 PARA MASSA SEM GLUTEN

Descrição

Bready é um tecnologicamente avançado, sistema de cozimento robótico projetado na Suécia.

A máquina e misturas especialmente formulados trabalhar juntos para produzir fresco,, trigo quente padaria qualidade e

produtos de panificação sem glúten. Cada mistura tem a sua própria etiqueta inteligente RFID único. Basta digitalizar e anexar

o saco de mistura, acrescente alguns ingredientes simples e pressionar um botão. Todos os parâmetros para amassar, descansando,

subindo e assar são automaticamente inscritas para resultados perfeitos sempre. Bready faz uma grande variedade de pães, bolos e massas.

Todos misturar e amassar ocorre dentro do saco de mistura, então não há nenhuma confusão; simplesmente descartar o saco vazio no fim do ciclo de cozedura.

Ao contrário de uma máquina de pão tradicional não há nenhuma pá de modo que os pães não têm nenhum buraco no fundo. amassar vertical,

único da Bready imita a mão-de amassar de um padeiro profissional, permitindo que os líquidos penetrem completamente os ingredientes secos,

resultando em massas perfeitamente texturizados que são úmidos e não vai desmoronar sob uma faca. E porque misturas Bready vêm pré-selados

para assar em um ambiente fechado, o risco de contaminação cruzada é eliminada ou muito reduzida. Bready

é a solução fresca para as pessoas que gostam de pão, mas não podem tolerar glúten.

Informação adicional