Descrição

FACA WUSTHOF CLASSIC IKON 

CHEF

8″ POLEGADAS/20 CENTÍMETROS DE LÂMINA

COMPRIMENTO TOTAL: 33,5 CM

MADE IN GERMANY

FACA SIMPLESMENTE ESPETACULAR!!!

FACA CURINGA!!! SERVE PARA TUDO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CARNES, AVES, PEIXES, LEGUMES E VERDURAS. PICAR, FATIAR….ETC!!!!!!!!!!!!

PETEC – A nova tecnologia Wüsthof

PETEC é a nova tecnologia Wüsthof oferecendo nitidez superior! Para fazer algo que já é bom ainda melhor – que é o desafio a que nos propusemos. E assim os nossos engenheiros desenvolveram uma nova técnica de nitidez. Isso garante que as nossas facas são ainda mais acentuada do que nunca e manter a sua nitidez por mais tempo ainda.

A tecnologia

• As lâminas são medidos antes de aperfeiçoar usando lasers.
• Computadores calcular o ângulo de aguçamento preciso para cada lâmina.
• Robôs de precisão afiar as lâminas sobre uma pedra de amolar.
• As facas são dadas um polonês final usando um disco especial.

As imagens mostram uma comparação: À esquerda, você pode ver os resultados usando PETEC e à direita os resultados usando tecnologia de afiação padrão.
A aresta de corte produzido por uma faca usando o processo PETEC é extremamente fina. Isto é o que produz a nitidez excepcional.

Os benefícios

• Desempenho de corte inicial extremamente elevado.
• Excepcionalmente borda longa vida de retenção / tempo de serviço de lâmina.
• Aresta de corte óptima ao longo de todo o comprimento da lâmina.
• Único, consistente alta qualidade e reprodutível.

A avaliação

Nós tivemos a nossa nova tecnologia testada por um instituto científico para que você, como os usuários podem confiar em uma avaliação independente.

O FGW (Forschungsgemeinschaft Werkzeuge und Werkstoffe, uma associação de pesquisa alemão para ferramentas e materiais baseados em Remscheid) testou o desempenho de corte de facas que produzem utilizando esta tecnologia.

Os resultados

A qualidade de facas Wüsthof forjadas produzidos utilizando o processo PETEC é significativamente mais elevada do que a produzida pelo processo de afiação manual padrão.

• Testes em conformidade com a norma DIN EN ISO 8442-5.
• Facas Wüsthof ter um ICP significativamente maior ou desempenho de corte inicial.
• Extremamente retenção de borda longa (TCC = Total Cartão de Corte) para facas Wüsthof.

Informação adicional