Afiador de Facas Elétrico Chef’sChoice Trizor XV EdgeSelect 3 estágios
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Descrição
Afiador de Facas Elétrico Chef’sChoice Trizor XV EdgeSelect 3 estágios
Por que um ângulo de 15 graus?
A borda em ângulo de 15 graus do XV fornece desempenho máximo e cortes mais fáceis do que uma borda em ângulo de 20 graus tradicional. “Quanto mais fina a lâmina, menos esforço é necessário para cortar e mais fácil é controlar a faca. E, este fio mais fino vai durar mais devido à sua tecnologia Trizor XV de bisel triplo exclusivo.”
Proteja seu investimento
Uma vez que todas as facas explodem com o uso, é importante proteger seus investimentos em talheres com as ferramentas de manutenção adequadas. O desempenho de uma faca a longo prazo depende de como ela é afiada novamente.
As facas feitas de aço mais fino têm um fio mais longo, mas mesmo as melhores facas ficam cegas com o uso – e o fio de ataque de fábrica dura apenas os primeiros dias ou semanas de uso.
Por mais de 99% da vida útil de uma faca, o desempenho da lâmina depende de como ela é afiada novamente. A replicação do fio de ataque de fábrica não é particularmente relevante, especialmente porque os amoladores modernos de hoje podem aplicar um fio de fábrica melhor em cada faca.
Por que os apontadores Chef’sChoke?
- Sistemas de afiação exclusivos e mundialmente conhecidos com abrasivos de diamante.
- Guias de ângulo de precisão
- EdgeSelect sistema de nitidez de 3 estágios para versatilidade ideal
- Converta facas de 20 graus de maneira rápida e fácil em uma borda ideal de 15 graus.
Etapa 3:
Ele usa o sistema de disco abrasivo flexível patenteado para criar uma borda microscopicamente lisa e ultra-afiada, sem serrilhada. Crie o terceiro e ainda menor bisel da borda arqueada. A ação de recorte do estágio 3 dá um polimento adicional aos microgrooves, formados nas facetas das bordas dos estágios 1 e 2, para criar microfilmes ao longo das bordas dos microgrooves que auxiliam na ação de corte de uma aresta.
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